Un kekkaishi es un cazador de demonios. Un ser capaz de eliminar a los ayakashi, esos espíritus malos que vienen a nuestro mundo. Los protagonistas de Kekkaishi son Yoshimari Yoshimura y su vecina Tokine Yokimura, dos jóvenes exorcistas, que con solo unir los dedos y decir las palabras mágicas -houi, jouso, ketsu, kai, metsu, tenketsu- atrapan y destruyen a los demonios. Ellos detectan la presencia de un ente sobrenatural en su escuela, la Academia Karusomori, y deciden actuar de inmediato para eliminarlo, ya que solo ellos pueden verlo, es completamente invisible para el resto de las personas.

Se trata de un dios del pantano enorme y feo, parecido a un gorila, vestido con kimono y sombrero de paja, su nombre es Uromi-sama y va acompañado de su servidor personal Mamezou; al principio es confundido por un ayakashi, debido a que a la hora del almuerzo se dedica a robar la comida de los estudiantes. Lo primero que toma sin permiso son unos panes de curry en el patio de la escuela y luego entra al comedor para tomar el pollo frito del bento que ves en la foto. Esta comida tan deliciosa preparada por Mao Shinohara contiene arroz blanco, croquetas de pollo frito, un cangrejo, una tortilla de huevo enrollada, ciruelas agrias y vegetales frescos.

Este anime describe un futuro cercano en el cual los humanos comunes y corrientes conviven pacíficamente con los que tienen poderes mágicos. Para evitar que los magos usen sus poderes de forma inadecuada hay un tribunal disciplinario, allí los magos son representados por un personaje llamado Benmashi.

Cecil Sudou, la protagonista de esta historia, es una chica de apenas 14 años que ingresa en un bufete de abogados que defiende a los hechiceros. Ella es una chica muy inteligente y lo demuestra desde el momento en que le asignan su primer caso. Por lo general ella comparte el almuerzo con su amiga Moyo Tento, que es la encarnación de Lucifer aquí en la Tierra aunque Cecil aún no lo sabe. En esta ocasión ha llevado un bento de arroz blanco con unas croquetas de pescado frito, huevos decorados, aceitunas negras, tomates frescos y dos rolls de tamagoyaki o tortilla japonesa.

Una chica se muda a un lindo pueblecito que parece salido de un cuento de hadas para estudiar la preparatoria en primavera. Como es de esperarse en esta época, el pueblo se ve hermoso y la gente es amable. Cocoa vive y trabaja en la cafetería Rabbit House. Tiene varias amigas: Rize, una chica muy seria y decidida; Chino, que va a todas partes con Tippy, su conejo de Angora que le habla y le da consejos; Chiyo, que hace unos dulces japoneses espectaculares y suele colocarles unos nombres de lo más originales, como Trío de Gemas Brillantes, Joya Roja en el Campo Nevado o Luna y Estrellas reflejadas en el Mar. Shiro es una loli preciosa de cabello rubio que según las otras chicas es una niña rica pero en realidad no es así.

A este grupo de lolis que se visten al estilo maid y trabajan en distintas cafeterías se unen las compañeras de clase de Chino, Maya y Megue. Estas chicas adorables se las arreglan para pasarla bien todos los días y preparar las comidas más sabrosas, como este bento compartido por Cocoa y Chiyo a la hora del almuerzo. Es un plato de arroz con croquetas de pollo, huevos, batatas, zanahorias, tomates y vegetales verdes que parece muy sano y nutritivo.

Los mejores platos de comida son los que se preparan con amor. Naho Takamiya es una chica muy generosa y servicial que se siente feliz al compartir con sus amigos. Ahora se ha enamorado del chico nuevo de la clase, Kakeru, que a diferencia de los otros estudiantes no suele llevar su almuerzo, así que ella se ofrece para llevarle algo al día siguiente.

En la noche copia una receta de una revista, luego se afana tanto al picar los ingredientes y se pone tan nerviosa al hablar que su madre se da cuenta de que está enamorada. Mientras están en clases se distrae pensando cómo hacer para darle el bento a Kakeru, como es tan tímida la mejor idea que se le ocurre es entregárselo y salir corriendo, sin embargo la clase termina y ella no tiene el valor de dárselo. Al final ella lo espera a la salida para pedirle disculpas, él la invita a regresar juntos a casa y se detienen en un parque, allí es donde se lo entrega con las manos temblorosas. Finalmente le promete que a partir de ese momento le hará el bento todos los días.

En esta historia la comida es como una carta de amor por medio de la cual Naho le expresa sus sentimientos. Lo puedes notar en la foto, por las caritas felices dibujadas con algas sobre los granos de arroz y los dos tortolitos tan lindos que ha hecho Naho con los huevos, las zanahorias y los vegetales verdes.

¿A quien no le gustaría tener el poder de ser otra persona aunque sea un minuto? Lo que para muchos es un sueño es una realidad para Yuu Otosaka, un chico con una habilidad especial para poseer a cualquier persona durante 15 segundos, o sea, entrar en su cuerpo y controlarla por completo. Lamentablemente Yuu ha utilizado sus poderes de mala manera, para hacer trampas en los exámenes de ingreso a la universidad y también para conquistar a la chica que le gusta.

Yuu tiene una hermana pequeña llamada Ayumi, una chiquilla graciosa y divertida que también tiene un poder sobrenatural. Las cosas en su casa no son del todo perfectas porque su Oni-chan todos los días le prepara un bento de tortilla de arroz con huevo, un plato bastante modesto y fácil de cocinar que preparaba su madre cuando estaba viva. Lo lindo de todo esto es que ella escribe mensajitos bonitos en la tortilla con la salsa de tomate y esto hace que Yuu se siente apenado con sus amigos. Además es fanática de la salsa de pizza, así que se la agrega a todo lo que cocina, sean tostadas, cremas o sopas. Por ahora solo te dejamos la foto del Omurice para que la disfrutes.

Los escritores de manga, también conocidos como mangakas, son seres muy particulares, con manías y obsesiones, aunque eso no impide que las chicas se enamoren de ellos perdidamente, incluso sin saber que son escritores. Cuando Sakura Chiyo decide confesarle su amor a Nozaki Umetaro se siente tan nerviosa y las palabras se le enredan tanto que en vez de decirle que está enamorada le dice que es una de sus fans. Para su sorpresa él le da un autógrafo y la invita a su casa. Ella acepta la invitación aunque no comprende muy bien lo que está sucediendo y sigue aún sin comprender cuando se convierte en su asistente personal.

Con Nozaki vamos a conocer como es el día a día de la vida de este artista de manga obsesionado con la limpieza, que cuando necesita agregar personajes a sus historias simplemente se dedica a observar a la gente. Para darle más realismo a sus personajes vive como ellos durante un día, ya sea revelando su lado femenino en una cena para enamorados con su editor -si, si, su editor, no su editora- o haciendo bentos decorativos para regalar a la gente.

Nozaki prepara seis bentos, el primero se lo da a Sakura y luego comparte el resto con sus compañeros de clase. A Nozaki le da mucha satisfacción ver cómo reaccionan al recibirlos, ya que esa es la sensación que quiere transmitir Mamiko, su personaje en el manga que está escribiendo. A Mikoshiba le encanta el sabor de los rolls y Sakura queda tan encantada con este bento enamorado que le toma una foto y lo coloca de fondo de pantalla de su teléfono. Al verlo te das cuenta que fue hecho con amor: el arroz tiene un gran corazón y las zanahorias tienen forma de corazoncitos, los palillos de las croquetas de pollo tienen un lacito y un corazoncito; las salchichitas parecen unos pulpos sonrientes, y eso no es todo, además de los tomates y los vegetales verdes también incluye dos tamagoyaki, o sea, omelette de huevo con sabor dulce, así que es un bento super completo.

El bento es una obra de arte, donde destaca el uso de los colores, el cual depende de la creatividad de quien lo prepara y la disposición de los alimentos en esa cajita de madera o plástico que sirve de envoltorio. Existe tanta variedad de ellos que no podríamos contarlos, superan la imaginación, si lo puedes ver en tu mente seguro que ese bento existe en algún sitio…

Yashiro Isana es un estudiante algo despistado que es acusado de asesinato. Aparentemente ha matado a uno de los servidores del Red King y su confesión fue transmitida por televisión. Esto hace que se convierta en “el más buscado”, tanto por los del clan de Mikoto Suoh, que quieren vengarse, como por los de los otros seis clanes que desean mantener la paz. En su huida coincide con Korou Yatogami, un vasallo del Colorless King, que en principio lo busca para matarlo y al final se convierte en uno de sus aliados, y con una chica extraña llamada Neko, que odia estar vestida y tiene el poder de crear ilusiones visuales. Tanto ella como Isana siempre están hambrientos, por lo que les viene de perlas que Korou sea un excelente cocinero. El bento que presentamos en esta ocasión es un arroz espolvoreado con ajonjolí, acompañado de rollitos de omelette, tiras de pollo frito, vegetales verdes y un tomate pequeño para decorar. Todo esto nos da una combinación de sabores intensos con un balance en los colores que lo hacen mucho más apetitoso.

En la cocina actual el microondas ha sustituido al fogón y las viejas recetas con muchos ingredientes son reemplazadas por solo 3 o 4 alimentos. La cocina pasa a ser un laboratorio científico donde se habla de moléculas y fórmulas químicas. En ese escenario un chef de la vieja escuela tiene todas las de perder. Pero no estamos hablando de un chef cualquiera, no, amigos, es nada más y nada menos que Yukihira Souma, el mejor chef del mundo, el creador del estilo Yukihira en la cocina. Como alumno de la Academia Culinaria Tootsuki le toca enfrentarse a verdaderos expertos en el complejo arte de estudiar la estructura de los alimentos para lograr los mejores sabores, aromas y presentaciones de comidas, especialmente el bento, que conoce muy bien por una experiencia que tuvo cuando era niño y preparaba la comida para llevar a una tierna abuelita que visitaba el restaurante de su padre.

Mientras Alice Nakiri, su rival en la competencia, prepara un plato complicado basado en la cocina ortomolecular, un temari sushi delicioso pero nada práctico, en tan solo dos horas Yukihira demuestra que conoce a la perfección lo que es un bento: un alimento para llevar. Por esa razón debe servirse en un recipiente adecuado y fácil de trasladar, como las cajas de almuerzo de 3 compartimientos: el primero para el arroz, el segundo para la sopa y el último para los complementos, tal como puedes ver en el caso de este nori bento al estilo Yukihira, que incluye un pescado frito crujiente con alga nori, vegetales salteados a la parrilla aderezados con mayonesa y aceite balsámico, sopa de miso con bacon y cebollas dulces y finalmente el arroz blanco con bolitas de nori saborizadas, acompañado de salsa kudzu. Todo esto potencia el sabor umami (sabroso) en este bento tan espectacular.

Nuestros amigos de Toradora! han decidido organizar un festival de bentos. Sí, así como lo estas leyendo, Yusaku Kitamura ha llevado estas tres cajas de bento para compartir con sus compañeros de clase; luego Ryuuji Takasu ha estado riendo todo el rato, su risa es tan contagiosa que todo el que se acerca ve la langosta en medio del plato y se ríe...

El bento de año nuevo es un plato complejo que se sirve en unas cajas de madera un poco más grandes que las del bento tradicional, además las porciones son mucho más grandes, incluye aperitivos variados como pescados, mariscos, pasteles, verduras, huevos y judías. Podemos mencionar los pescados fritos como los tazukuri, que son unas sardinitas pequeñas que se comen enteras, los konbumaki o rollos de alga kombu, la tortilla datamaki a base de huevo y pasta de pescado que está en la caja del medio, la pasta de pescado de color rojo y blanco llamada kamaboko, ubicada en la caja de la derecha, delante de las renken o rodajas de raíz de loto, al lado de los mariscos como el cangrejo y los langostinos.

Este osechi-ryōri es tan irresistible que hasta la tsundere de la serie, Taiga Aisaka, queda encantada con el sabor de los camarones. Luego Takasu se siente un poco celoso porque ha llevado un “bento normal” así que no lo han tomado en cuenta. A partir de ese momento prepara un platillo distinto todos los días como parte de una batalla imaginaria con Yusaku por llevar el mejor bento para satisfacer a un estudiante. Takasu lleva todas las de perder contra la abuela de Yusaku, mientras él mezcla las sobras con huevos que se ven muy bien como puedes notar en la foto, ella se destaca con unos onigiri, un tipo de escalope relleno con pasta de atún y encurtido de ciruelas. Al final de esta batalla Takasu aprenderá una lección importante acerca del verdadero valor del bento.

Debemos luchar por lo que queremos. Si el fin es obtener un delicioso bento a mitad de precio, no importa cuáles son los medios que utilicemos. Pelear, cazar y comer es nuestro objetivo. Ya sea que se trate de un natto con arroz y queso derretido o un plato de carne de cerdo frito, tendrás que luchar cuerpo a cuerpo con perros, lobos, cerdos, monjes, magos y hasta una temible tsundere que te enseñará los trucos para sobrevivir en este juego que hace que la guerra parezca una cosa de niños.

Los protagonistas de esta comedia son You Satou, un estudiante que siempre está hambriento y además tiene poco dinero; Yazirui Sen, la presidenta del club de amantes del bento a mitad de precio, también conocida como la Bruja del Hielo y la prima de Satou, Ayame Shaga, una otaku de los videojuegos de combate, su nombre de batalla es la Belleza del Lago. No podemos dejar de mencionar a la encantadora Shiraume Ume, una escritora que va a las peleas como parte de su investigación para una novela ligera. Pero no solo de bentos vive el hombre...En esta oportunidad nuestro querido Satou está un poco nervioso y emocionado al mismo tiempo porque por primera vez tendrá la oportunidad de ver a todas estas bellezas y en especial a Yazirui-sempai en traje de baño.

El escenario de batalla para obtener este almuerzo con descuento es un parque temático hawaiano. Los bentos se colocan en unas cajas plásticas que pueden flotar, lo cual hace mucho más difícil e impredecible la pelea en el agua. Yazirui se gana el mejor bento de todos: el bento omelitties, un plato vistoso y colorido que tiene la forma de dos oppais redondas y perfectas. Es una tortilla de omelette de huevos con leche condensada, rellena con dos tipos de arroz frito con sabor avinagrado, que combina perfectamente con el bento de Satou, una hamburguesa con ensalada de frutas, que tiene la etiqueta con la corona de laurel.