Como ya les habíamos mencionado, Touka trabaja en un café como camarera. Desde el primer capítulo podemos verla en plena acción tomando pedidos con una hermosa sonrisa. ¡No se tomen la cuestión del negocio de café muy a la ligera! Esto es algo que habrá de acompañar por el resto de la historia no solo a ella, sino también a Kaneki. Con el progreso de la trama veremos cómo Kaneki se convierte en el compañero de trabajo de nuestra querida Touka. Esta relación laboral ayudará mucho a que se acerquen, tanto así que en las secuelas podremos ver a una Touka más adulta abriendo su propia tienda.

Al momento de atender la clientela del café, Touka no tiene el más mínimo de los problemas en mostrarse muy amable y diligente. Si a esto le sumamos su carita angelical, es imposible saber que detrás de toda esa dulzura se oculta una muchacha con mucho carácter y bastante temperamental. Debido a que su idea es mantener la tranquilidad en la zona que le tocó habitar, bajo esa apariencia de niña buena oculta a los humanos su naturaleza monstruosa, a la vez que desata su lado más brutal con los de su propia especie a fin de tenerlos a raya.

Los ghouls suelen tener una fuerza física que supera ampliamente a la humana, y Touka no es la excepción. Esta muñeca de cabellos cortos nos mostrará su capacidad en la lucha desde el principio del anime, en donde salvará a un confudido Kaneki de ser destrozado por otro ghoul. Las peleas se irán sucediendo capítulo tras capítulo, y en ellas Touka desplegará todo su potencial: increíble velocidad, vasto conocimiento en técnicas de luchas y fuerza física sobrehumanas.

En el segundo capítulo, Kaneki pregunta en dónde se encuentra Touka y le responden que está estudiando, y podemos verla hundida en sus cuadernos de colegio, concentrada en las tareas escolares. Parte de su integración al mundo de los humanos es poder pasar como una alumna común y corriente de secundario, ¡Y la bella Touka lo logra a la perfección!

Entre todos los ghouls, ella es la que más se arriesga. ¿Qué significa esto? Es que ser un ghoul no es una cuestión para tomarse a la ligera. En caso de que te expongas a los humanos, y ellos se den cuenta, pueden denunciarte a las entidades policiales que se encargan de cazarte y neutralizarte.

En el capítulo 3, Kaneki habla con otro ghoul, quien le comenta lo peligroso de la exposición de Touka. Ella pasa mucho tiempo entre humanos, y hasta el momento parece ser que lo maneja sin ningún problema. Sin embargo, es un peligro latente que siempre esté rodeada de ellos. Obviamente, no hay nada del por qué preocuparse: la hermosa Touka es una muchacha maravillosa que puede manejar cualquier situación extrema, no importa que tan dura sea.