La cocina y la comida en el anime no son una novedad. Ya desde los años 80’s la animación japonesa viene haciendo rugir de apetito a nuestros estómagos mostrándonos manjares en la pantalla que nos comeríamos sin dudarlo si tuviésemos la oportunidad. Si hay algo que amamos del anime, es el grado de cuidado y detalle que tiene en sus dibujos, y cuando se trata de comida, realmente saben cómo hacernos desear.
Pero estos deliciosos platos no aparecen por arte de magia, aunque sí tienen detrás unas manos mágicas que los ejecutan. Por eso te traemos este top de los 10 mejores cocineros del anime, esos que cuando los ves en acción piensas “quiero uno así en mi casa”.
10. Sunako Nakahara de Yamato Nadeshiko Sichi Henge
- Episodios: 25
- Emisión: octubre 2006 a marzo 2007
Aunque Sunako no es una chef profesional, casi que se ve obligada hacerse cargo de la cocina porque vive con cinco galanes totalmente inútiles en el terreno culinario. Esta muchacha es un ser bastante particular, con una curiosa fobia hacia las “criaturas brillantes” y una apariencia un poco terrorífica –sus mejores amigos son un esqueleto y un muñeco de anatomía-, fascinada por los lugares oscuros y lúgubres.
Por eso, la primera vez que vemos a Sunako con un cuchillo en la cocina es una imagen bastante terrorífica, sin embargo, los platos terminados demuestran que es una excelente cocinera. Tanto, que los chicos llegan a pensar en conseguirle un empleo en un restaurante y así disminuir su deuda con la casera.
9. Rin Okumura de Ao no Exorcist
- Episodios: 25
- Emisión: abril 2011 a octubre 2011
Puede que sea el hijo del demonio y que haya sido presentado como un poderoso exorcista determinado a luchar contra el mal. Pero Rin, también es un excelente cocinero que ha demostrado sus habilidades más de una vez a lo largo del anime.
Rin aprendió a cocinar durante su juventud, y descubrió que poseía un talento natural en la cocina. De hecho, es tan bueno que hasta consiguió un empleo como cocinero en un supermercado. Al ser el hijo de Satanás, Rin posee unos sentidos privilegiados, lo que le permite detectar y rectificar rápidamente cualquier error cometido en uno de sus platos.
8. Hiroyasu Ueda de Chobits
- Episodios: 26
- Emisión: abril 2002 a septiembre 2002
Un amable e inseguro panadero, dueño y manager de la pastelería Chiroru, en la que trabajan varios personajes de Chobits. Aunque está cerca de los 40 años, su carita de niño bueno y la vergüenza que le provoca hablar de temas amorosos, hacen que parezca mucho más joven e inexperto.
Las habilidades de Hiroyasu como pastelero y panadero destacan sobre todo entre el elenco femenino, que con sólo probar una de sus creaciones, caen rendidas a sus pies. Sin embargo, su único gran amor fue Yumi, una Persocon defectuosa que fue perdiendo la memoria gradualmente hasta apenas poder recordar a Hiroyasu.
7. Ryou Machiko de Koufuku Graffiti
- Episodios: 12
- Emisión: enero 2015 a marzo 2015
No sabemos si Ryou logrará ser una buena esposa, pero sin duda será la mejor abuela del mundo. Ryou es una estudiante de arte que vive sola y adora cocinar. Sin embargo, desde que no tiene a nadie con quien compartir su cocina, sus platos ya no le parecen tan sabrosos. Pero cuando Kirin, su prima lejana, empieza a vivir con ella durante los fines de semana, Ryu descubre que su talento y su amor por la cocina permanecen intactos.
Ryou cocina con paciencia y amor, dos ingredientes indispensables para lograr un buen plato y verla en la cocina es realmente un placer, ella trata a los ingredientes con tanto cariño que es imposible no salivar frente a la pantalla. Koufuku Graffiti nos enseñará que cualquier cosa sabe mejor, si la compartimos con algún ser querido. Ryou ama cocinar y Kirin ama comer, nada puede fallar.
6. Sanji de One Piece
- Episodios: en el aire
- Emisión: octubre 1999 - en emisión
Sanji es mucho más que un pirata, también es un estupendo chef en la búsqueda del legendario mar All Blue, el único lugar en el mundo en el que confluyen los cuatro puntos cardinales. Según cuenta la leyenda, en este mar habitan todas las especies de peces del mundo, y encontrarlo, sería una fuente de recursos inagotable para cualquier cocinero.
Por supuesto, la especialidad de Sanji son los pescados y los mariscos, pero en sus platos también podemos encontrar algún ingrediente exótico como algún monstruo marino al que él mismo haya cazado. Además es capaz de crear un platillo fantástico contando con ingredientes básicos y con una batería de cocina deficiente. Como todo buen cocinero, su herramienta más preciada son sus propias manos, y por eso aprendió a pelear usando sólo sus piernas.
5. Ichigo Amano de Yume-iro Patissiere
- Episodios: 50
- Emisión: octubre 2009 a septiembre 2010
¿Qué mejor futuro para alguien que ama los dulces que el de convertirse en pastelero? Este es el sueño de Ichigo que quiere ser pastelera para seguir los pasos de su abuela y poder crear postres que hagan sonreír a la gente. Ichigo al principio es bastante torpe y todo le sale mal, lo que causa bastante confusión y envidia entre sus compañeros que no entienden por qué está en el grupo A, de los “príncipes de la pastelería”. Sin embargo, Ichigo es persistente y voluntariosa, y poco a poco va mejorando sus habilidades como pastelera.
¿Qué es lo que la hace tan especial? Ichigo tiene un paladar increíble y una asombrosa capacidad para descubrir qué ingredientes lleva un dulce con sólo probarlo. Además tiene una memoria gustativa extraordinaria, que la hace capaz de recrear un postre que probó hace más de 10 años, sólo recordando su sabor.
4. Youichi Ajiyoshi de Mister Ajikko
- Episodios: 99
- Emisión: octubre 1987 a septiembre 1989
Este clásico del anime gastronómico fue la inspiración de lo que luego sería Iron Chef en Japón y más tarde Master Chef en el resto del mundo. Yoichi es un estudiante de secundaria con un increíble talento en la cocina, que heredará el puesto de su madre como administrador del restaurante familiar. Cuando Murata Genjiro, el máximo representante de la gastronomía japonesa, prueba uno de los platos de Yoichi queda fascinado por su sabor y lo invita a trabajar en su compañía.
Yoichi se verá involucrado en una serie de batallas culinarias y desafíos con otros chefs que lo retarán a crear nuevas recetas o a mejorar el sabor de las que ya existen en la carta. Como lo que mueve a Yoichi es servir siempre los mejores platos a sus clientes, aceptará gustoso cada nuevo reto para ganarse el reconocimiento de sus rivales y de los jueces.
3. Liu Mao Hsing de Chuuka Ichiban
- Episodios: 52
- Emisión: abril 1997 a septiembre 1998
Este joven cocinero es el hijo de la chef más reconocida de la China del Siglo XIX, pero decide viajar por todo el país para ganarse su propia reputación como el mejor cocinero. El objetivo principal de su viaje es aprender nuevas técnicas y mejorar para poder derrotar a los miembros de la Sociedad de la Cocina Oscura. Esta organización pretende controlar China a través de su comida y por eso Liu Mao se toma muy en serio la tarea de cocinar.
Este anime se desarrolla durante una era ficticia llamada “La era de la Guerra de la cocina”. Durante esta época, los mejores chefs se esforzaban por mejorar sus habilidades y así convertirse en el top chef de China. A pesar de no tener mucha experiencia, Liu Mao tiene el orgullo y las agallas de un chef experimentado, ya que aprendió de su madre que el propósito de un chef es crear platos que hagan felices a los comensales y que satisfagan sus necesidades.
2. Souma Yukihira de Shokugeki no Souma
- Episodios: 24
- Emisión: abril 2015 a septiembre 2015
La primera vez que Souma tuvo un cuchillo en la mano tenía 3 años, y desde entonces, trabajó siempre ayudando a su padre en el restaurante familiar, quien además es y será su eterno rival al que no se cansa de desafiar en incontables batallas culinarias en las que siempre pierde. Un buen día su padre decide cerrar el restaurante durante una temporada e irse de gira gastronómica por Europa. Pero antes, inscribe a Souma en una academia culinaria de élite, en la que sólo los mejores alumnos logran graduarse.
En la escuela, descubrirá que no todo es tan sencillo y que el mundo de la cocina es realmente una batalla en la que sólo los mejores sobreviven. Souma intentará llevarse bien con todos, pero también luchará por ser el mejor. Souma es un cocinero de verdad, capaz de prepararte un manjar sólo con los ingredientes que haya en la heladera. Además es creativo y siempre le da un toque personal a sus platos. En la segunda temporada del anime, se da cuenta que si quiere seguir creciendo como chef, tiene que salir de su zona de confort y aprender nuevas técnicas.
1. Komatsu de Toriko
- Episodios: 147
- Emisión: abril 2011 a marzo 2014
¿Cómo podría otro cocinero ocupar este puesto si Komatsu es el único chef de la lista con 6 estrellas? Este chef es el compañero de aventuras del investigador gourmet Toriko, y juntos viajan por el mundo para conseguir ingredientes extraños y casi imposibles de conseguir. Con estos ingredientes Komatsu creará platos exóticos y recetas únicas que nadie más es capaz de preparar.
Aunque Komatsu no es el personaje principal del anime, la búsqueda del menú de ensueño de Toriko no sería posible sin la exquisita mano de este cocinero detrás. Komatsu puede parecer tímido y un poco débil, pero su gran interés por la cocina y por los ingredientes que Toriko descubre, hacen que supere sus miedos y sea no solamente el mejor compañero para un gourmet, sino también, el mejor chef del mundo del anime.
Hasta aquí llegamos con los 10 mejores cocineros del mundo del anime. ¿Cuál de todos ellos te parece el mejor? ¿Te gustaría probar alguna de sus creaciones? Si tu cocinero favorito no está en la lista, puedes mencionarlo en los comentarios. También nos gustaría saber cuál de todas las recetas de estos grandísimos cocineros te gustaría comer.
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